Experimento 2

Areia Movediça
Esse experimento é bem simples:

Para fazeres esta experiência você vai precisar de:

• Amido de milho (Farinha Maizena);
• Água;
• Bacia para misturar
• Corante alimentar.

Procedimento experimental:

Mistura 1 caixa de 500 g de amido de milho a cerca de 400 ml de água numa bacia. Adiciona a água aos poucos para a mistura não ficar muito líquida. Se isso acontecer basta juntar mais um pouco de maizena...
Se quiser que a mistura fique colorida pode usar um corante alimentar misturando-o na água.
Brinca com a mistura. Usa as mãos, uma colher, uma vareta,dependendo da quantidade de amido pode-se andar sobre a mistura.

Imagens: http://www.google.com.br/images?hl=pt-br&q=fotos%20da%20piscina%20de%20amido&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1280&bih=685  

Explicação:

A mistura de amido de milho e água altera a sua viscosidade dependendo se é ou não agitada.
Os grânulos de amido de milho estão envolvidos por água mas não se dissolvem. A tensão superficial da água impede que ela flua completamente pelos espaços existentes entre os grânulos.
A almofada de água oferece lubrificação considerável, permitindo que os grânulos se movam livremente. Porém, se o movimento for abrupto, a água é espremida para fora dos grânulos, e a fricção entre eles aumenta de forma drástica,e assim, a pessoa afunda.
Fonte:
http://foquetao.blogspot.com/search/label/Areias%20movedi%C3%A7as